门店食安卫生巡检督导

 岗位职责：

1.通过线上和线下的多种方式对门店的食品安全管理（员工着装、行为规范、原料和半成品的储存等）和卫生执行进行稽核检查;

2.对稽核过程中发现的问题形成报告，对门店核心人员沟通辅导，促进机会点改善;

3.对关键扣分项能给出专业的原因分析和有效的整改建议，定期输出共性问题，推进整改；

4.总结稽核检查经验教训，优化成相关文本形成食安手册，对员工进行培训，提升员工食安意识；

5.每周对稽核情况能够进行数据分析汇总，形成有效报告协助营运工作；

6.上级临时安排的其他工作

任职要求：

大专以上（优秀者可根据经验适当考虑中专）工作经验2年以上  专业：食品相关专业   普通话

1.熟悉连锁餐饮的食品安全管理相关要求;

2.具备连锁餐饮食安审核相关经验，可根据相关要求对门店开展食品安全日常稽核；

1.有大型连锁餐饮企业多店营运管理或稽核相关工作2年以上经验者优先;

2.思路清晰，具有人员培训的能力，沟通辅导能力以及表达能力;

3.良好的团队合作精神，善于发现问题，能够提供有效改善意见;

4.执行力强、抗压能力强，能接受出差以广东大湾区为主；

5.具有良好的职业道德和职业操守，做事认真，积极主动，有责任心。