质检主管

 主导建立、完善粉丝车间的质量管理体系，结合行业标准和公司发展需求，制定质检流程、标准和规范。深入粉丝生产现场，对生产过程进行质量监控，及时发现并纠正不规范操作和质量隐患。熟练掌握各类食品检测仪器的操作方法，熟悉食品质量检测标准和方法，在原料投入生产前、粉丝生产过程中、成品粉丝包装前，运用专业的检测设备与方法，依据国家标准、行业标准以及公司内部制定的质量规范检测原料、半成品、成品多项关键指标。及时发现生产过程中的质量波动，对于检测结果不符合质量标准的成品，及时标识并隔离，同时向上级报告，协同生产部门分析原因，详细、准确地记录所有检测数据，确保数据的完整性与可追溯性。协助处理客户反馈的质量问题，组织相关人员进行原因分析和整改，采取有效的预防措施，防止类似问题再次发生。