肉制品车间主管

1、负责肉制品车间的日常生产管理，各组人员的生产调配，确保生产有序开展；组建、指导、培养、培训管理；
2、建立、规范和完善速冻生腌或者熟制肉制品的加工运作流程及规章制度；
3、督促并指导各组岗位按照食品安全法规和公司量化指标执行标准化规范操作；
4、监督检查各岗位责任人按照食品监督管理部门的要求，杜绝食品安全事故发生；
5、负责配合食药监局等相关上级主管部门的监督检查，并按监督检查的要求提供相关报告，制定整改措施，严格执行整改措施；
6、完成上级领导交办的其他工作。
岗位要求：
1、35-45岁，男女不限，大专或以上学历，食品专业类或企业管理相关专业；
2、具备5年以上大型肉制品生产加工厂管理经验；
3，有肉制品生腌、酱卤的工艺研发生产经验者优先；
4、熟悉食品行业的生产运作和管理；
5、接受过食品安全生产、设备管理、运营管理等方面的培训。