职位描述
1、根据公司产品战略规划,负责新产品研发项目的工艺设计、包装设计及开发等工作;
2、了解食品行业动态,进行产品调研、开发立项,制定新产品开发计划方案,确定开发周期和开发所需费用预估;
3、负责产品相关文献搜集等工作;
4、负责产品项目开发过程中各环节的推动及管控,分析并解决项目研发过程中遇到的问题,不断总结优化提高;
5、负责收集、整理国内外同类产品的开发信息并应用于实践工作,对国内外新原料、新技术的发展保持敏感。结合公司实际情况积极创新,在提升公司现有产品的品质及生产效率的同时,降低成本;
6、负责研发相关管理制度、流程编写,对产品技术文件等相关文件进行初审;
7、按时完成领导下达的各项工作指标。
1、食品工程或相关专业,5年以上食品研发和生产工作经验;
2、熟悉食品行业状况和检测相关技术;
3、熟悉食品行业及及三方检测状况;
4、有较强的团队合作和沟通能力。