岗位职责:
1、根据公司产品市场规划,按行业规范能够独立进行新产品的立项研发,熟悉掌握新品的研发、生产工艺等关键点及生产成本、质量的控制;
2、主导整个项目,从产品立项到产品上市的整体进度把控,对新品的研发配方及工艺设计、生产工艺等关键点准确性复核,及生产成本的控制;
3、对新工艺、新设备及新品类进行评估,为公司设备采购、车间工艺改进及未来产品方向等决策提供技术支持
4、能利用新原料、新技术、新工艺等方法,有效降低产品成本;
5、负责本项目组日常工作安排,能指导、协调本项目组成员工作顺利开展进行;
6、合理分配下属的工作,对下属工作进度进行追踪。并培养成员成长。
【任职要求】
1、25-35岁,本科及以上学历,食品工程、生物工程、食品卫生等相关专业;
2、具有5年以上食品研发工作经验,在猪肉和鸡肉调理、熟食、预制菜有3年以上研发经验;
3、熟悉食品市场需求,能有针对性地研发新品;
4、具备较强的产品信息分析判断转化能力和产品技术创新能力;
5、具有较强的沟通能力,积极稳重踏实的工作作风及良好的公司内外团队协作精神,价值观正;
6、熟练使用Word、Eexcel、PPT等办公软件,电脑操作熟练。