生产管理：
1.负责对种面到烘焙工段产线人员编排，确保岗位满足率；
2.根据产线换产或变动情况，协助主任现场核定设备、工具的配套情况，确保无问题。
质量管理
1.负责种面、醒发、成型、烘焙等环节各个质检指标抽样检查，并每半小时完成一次质量抽样并记录；
2.负责按照车间6S现场管理标准，对前段产线各区域现场卫生、人员着装、原辅物料及工器具标识定位存放的执行情况进行检查，并及时纠正存在的问题。
安全管理：
1.协助车间主任严格落实安全管理各项工作，做好安全制度宣贯与培训、不断强化车间安全管理及安全生产意识，实施各项安全管理细则；
2.负责依据《安全标准化》，检查本段班组各个岗位存在的安全隐患及员工操作安全隐患，并及时作出纠正、处理。
团队管理：
1.负责按照《车间月度培训计划》，利用班前、班后会，组织员工实施全员或对岗培训。
鲁公网安备 37060202000179号 
