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酱料研发总工

2023-08-30 08:25:26 更新
20-30万
河南南阳市 | 3年以上 | 不限| 不限| 若干
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职位描述

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岗位职责：
1、主要负责沙拉酱，油醋汁，黑胡椒汁，火鸡面酱，拌饭拌面酱，海鲜酱等相关的西餐调味品研发工作；
2、开发新产品、研制竞争对手的产品、编写配方、说明书和成份说明，给客户做产品 展示；
3、评估新原料，并且在适当的时候安排原料替代；
4、整理并保存适当的电子版本和文件版本的配方和项目；
5、新产品试产期间配合生产部门监控生产过程；
6、配合质检部门检查新产品，支持销售、生产；
7、学习食品原料及产品新技术并使之能够用到公司的产品里。
 
 




岗位要求：
1、大学以上学历，食品专业，思想活跃，对风味敏感；
2、2年以上食品研发工作经验，熟悉酱料类食品的原料及属性；
3、有沙拉酱酱料类研发应用经验，西餐餐饮经验；
4、熟悉酱料的复配、生产工艺及设备；
5、有开发产品的创意。
6.负责完成总经理安排的其它研发相关工作。
年龄不限，可接受返聘人员
工作地点
河南南阳市 新野征轮味业有限公司
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