1、依据市场趋势制定产品开发计划,掌握开发进度,保证产品的上市,并建立符合市场趋势的产品库; 对产品有独到的见解;
2. 对公司研发项目全生命周期管理:包括立项项目评估、项目进度管控、风险识别、问题分析、注册申报等全流程,还包括参与指导工艺流程、产品试制、成本核算、工艺要求等技术文件编制;
3. 负责项目质量管理,确保研发过程、带领团队完成液态产品研发经历,研发方案的拟定及执行,实验运营完整性及法规符合性;
4. 负责定期对行业信息、数据库和客户信息分析,对新品和已有产品顾客体验进行跟踪,提升产品品质、改善现有产品配方、工艺以及产品品质;
5. 对投产后的新产品进行追踪并与工厂进行质量、工艺改进等相关工作协调;
6. 负责有关产品开发的技术合作项目申请以及专利申请工作;
7. 建立并优化公司研发体系流程及标准;
8. 管理研发团队;
9. 领导安排的其它工作。
任职要求:
1、5年以上食品研发经验,2年以上液态配方产品或液态特殊膳食研发管理经验,食品、 医学营养或临床营养学等相关专业、硕士以上学历;
2、熟悉湿法生产研发流程及液态产品的配方设计及工艺,能准确把握特医食品行业发展趋势和市场动向,熟悉特医食品、保健食品研发和注册申报流程。
3、熟悉专利知识和国家相关法律法规;
4、具有良好的材料撰写能力以及文献查阅能力,能够对工艺及质量标准可行性进行研判;
5、具备良好的沟通协作与团队管理能力。
薪资可面议。