糖果研发经理

1、根据公司需求，按时保质保量完成公司提出的新品打样需求，对贸易部关于技术方面的问题解决，与贸易部、客户、采购部门确定打样时间与需求
2、建立新项目新产品立项制度，完成公司新品样品开发指标，每月一个储备商品指标，由研发小组成员评定是否为储备商品
3、 建全配方管理制度，根据制度对配方进行设计、制作与修改，配方确认批准后存档并在品管部备案
4、具备扎实的食品专业理论知识和较强的操作技能，能够独立组织开发和新技术开发 
5、了解食品市场，熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规 
6、 熟悉食品安全法，保证负责开发的食品的安全，工作认真、负责，有钻研精神

 

江苏盐城市 盐都区盐都街道经三路2号