岗位职责:
1.确保合理利用和协调资源,实施生产,按时完成生产计划,满足交期;
2.全面负责所在科室的人员管理与培训;
3.全面负责科室的安全与现场环境卫生管理;
4.全面负责所在科室的产品质量,并与质量部门一起进行缺陷分析,制定革新改善计划与实施;
5.优化科室的管理方法和流程,不断提升生产效率;
6.主持召开科室例会,并对科室成本进行分析改善
岗位要求:
1.40岁以下,本科以上学历,食品、药品相关专业;
2.7年以上食品生产相关管理经验,具有一定抗压能力;
3.有中央厨房管理经验或100人以上的团队管理经验;
4.懂食品行业的相关法律法规;
5.具备精益生产经验;
6.为人正直,人品端正
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