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职位描述

1、根据公司战略目标规划，负责组织、协调、统筹本部门产品研发设计及项目规划、实施、管理；

2、参与制定公司年度产品研发计划，确定部门年度运营方案并组织实施；
3、参与研发项目立项前的市场调研及技术实现的评估；
4、组织完成新原料、新产品信息的收集、文献的检索、调研、筛选工作；
5、组织产品的配方研究（组方），产品小样的制作，产品配方和生产工艺流程单的拟定等工作的开展并对结果负责，负责新产品研发小样、中试转产至试生产完结的全过程的督导，解决过程工艺实现偏差问题，并对工艺优化负责；
6、对新产品组方的结果负责，产品的组方要最具科学性、物料成本方案最优；
7、组织研发人员的各项交流、学习、培训，促进研发人员专业能力的持续提升，实现部门运营方案高效执行并达成目标；
8、负责研发部绩效考核方案的制定，经领导核准后的执行；
9、负责专利、商标、企业标准、保健食品注册和备案等的申报和维护工作

1、专科及以上学历，3年以上产品研发管理经验；

2、具有生鲜食材、调理品、熟食等全品类肉制品供应链企业研发经验；

3、熟悉企业HACCP认证及国家食品认证法律、法规和标准；

4、具有新产品上市全流程（选品、开发、包装、打样、生产、上市营销）管理经理者优先。

5、有肉制品食材供应链头部企业工作经验者优先；

工作地点

上海奉贤区海湾镇灵山路98

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