岗位职责
1. 负责软饮料项目的新产品的开发、调研、产品配方等的调整及研发工作;
2. 负责新产品项目的选择、论证和组织实施等工作;
3. 设计配方与工艺,指导产品的试制与生产,解决加工过程中出现的工艺或质量问题;
4. 为营销及销售团队提供技术支持;
5. 及时了解行业动态、市场发展趋势,结合公司实际开发建议;
岗位要求:
1. 本科及以上学历,食品等相关专业;
2. 五年以上工作经验,从事三年以上液体饮料研发与管理经验;
3. 熟悉食品企业生产流程、食品安全工作规范和企业管理体系;
4. 熟悉专业的食品开发流程和使用标准;
5. 掌握运用《食品安全国家标准》等相关国标和法律法规标准;
6. 熟练掌握食品工艺、食品分析、食品设备、食品包装等领域的相关知识;
7. 了解饮料行业的发展趋势,对市场有较强的敏锐度,能把握行业技术发展动向;
8. 具有统筹协调能力及团队意识、责任感强。
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