岗位要求:
1、食品类相关专业,大专以上学历,5年以上饮料类产品生产实践工作经验;
2、熟练掌握饮料的生产制造工艺流程、设备及调味技术,熟悉产品生产、质量分析等各项工作;
3、了解食品添加剂在饮料中的作用及影响,具有丰富的食品科学理论知识和熟悉食品原料功能及应用;
4、擅长饮料口味口感调整,擅长植物性饮料配制;
5、具有较强的实际操作能力及执行力。具有工艺分析能力,能独立进行产品应用试验及客户技术应用服务工作,能适应全国出差;
6、诚实守信、具有良好的沟通能力,有责任心、服务意识和团队合作精神。
岗位职责:
1、熟练掌握本厂各种产品的特性,负责到饮料厂提供本厂产品的技术支持,做好中试工作记录和总结;
2、根据销售部的申请,及时为客户提供本厂产品的饮料样品,达到质量要求;
2、进行饮料添加剂的生产过程、质量控制、工作标准与工艺的制定和检查;
4、参与饮料添加剂品质改进工作;
5、负责产品应用实验及产品效果评估工作,做好相关工作记录;总结饮料添加剂应用实验方法和结果,完成实验报告;
6、开展食品添加剂市场品质情况的调查、分析、改进;
7、为销售人员提供饮料添加剂产品知识培训和指导。
长沙日成晟食品添加剂有限公司,是湖南省专业从事复配乳化稳定剂的研发、生产、销售以及相关食品技术、食品工艺的研究开发的企业。
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