岗位职责:
1.负责新产品的研发,设计食品加工工艺,并进行加工指导;
2.新产品试产期间配合生产部门监控生产过程;
3.负责公司产品工艺的改良和质量评定工作;
4.熟悉食品安全法,确保负责研发的食品的安全性;
5.具有敏感的市场洞察力和相应的市场调研能力,协助确立公司新产品研发方向。
任职要求:
1.精通饮料、乳品、发酵等调配技术,掌握饮料基础应用,有独立完成研发项目的经验;
2.本科及以上学历,食品或发酵相关专业,具有3~5年乳品研发的工作经验;
3.熟悉食品相关的法律法规,熟悉ISO9001质量管理体系和HACCP质量安全管理体系的动作。
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