面包烘焙师

岗位职责：

1、负责打面搅面、面包成型；

2、负责简单的裱花工艺；

3、负责制作、创作并研发各种西式面包、西饼和蛋糕；

4、负责学徒的技能培训；
 

任职要求：

1、具有较好的烘焙技术，熟悉面包制作的各工序、工艺流程；

2、能够独立制作多款面包，并对烘焙专业知识有全面的了解；

3、熟悉掌握各种面包、蛋糕及西饼等制作原理，并能熟练制作；

4、有初级的裱花技术；
5、有相关工作经验，有连锁烘焙店从业经验者优先；
6、有健康证，食品安全意识、卫生意识佳。