1. 自主洞察市场风口：主动深耕食品行业市场，高频打卡线下商超、网红糕饼店、美食市集、行业展会；深挖线上美食榜单、爆款点心、潮流趋势，精准捕捉年轻消费群体喜好、热门原料、流行口感与消费痛点，独立梳理市场洞察、制定研发方向，摆脱被动指令模式。
2. 独立完成新品研发：结合市场风口与品牌定位，自主立项糕饼新品，完成从创意构思、配方调试、样品打样、多轮试吃优化到最终定型的全流程，打造兼具传统底蕴与潮流感的差异化产品。
3. 联动升级经典产品：与资深研发师傅协同共创，在传承成熟工艺、守住经典口碑的基础上，优化产品口感层次、外观造型，赋予老牌产品新活力，提升整体产品竞争力。
4. 热衷尝鲜拆解迭代：保持“买买买、试试试”的美食探索欲，自主采购网红糕饼、新潮原料进行对比拆解，提炼可复用创新思路；跟进新品小试、中试，优化量产工艺，保障新品落地稳定、易于批量生产。
5. 预判行业发展趋势：紧盯食品行业迭代方向，提前布局前瞻新品研发，主动为品牌抢占市场先机，持续注入创新活力。
任职要求
1. 经验要求：具备糕饼、烘焙、点心类研发实操经验，熟悉原料特性、配方调配、生产工艺，能独立完成新品全流程研发，无经验者勿扰！！！
2. 热爱与特质：极致热爱糕点与美食行业，天生热衷探店打卡、尝鲜测评，对味道、颜值、口感极度敏感，自带市场敏感度与创新思维。
3. 核心能力：思维灵活不固化，不墨守成规，具备强自主能动性，无需被动安排工作，能主动挖掘风口、拆解爆款、输出创意；擅长跨界融合创新（轻糖低卡、时令鲜果、茶饮风味等）。
4. 职业素养：做事细心踏实、执行力强，尊重资深匠人经验，善于沟通协作，敢于落地优质创意，接受合理试错。
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