应用技术工程师

1. 负责调味料在后厨、餐饮连锁门店、工业食品端的应用落地与标准化。
2. 制定产品后厨用法、用量、操作 SOP与标准化流程。
3. 客户现场调试、风味修正、问题解决与操作技术培训。
4. 提升出餐效率、口味一致性、客户使用体验、便捷化落地。
5. 输出产品应用手册、培训资料、应用案例同销售人员、客户推广。
6. 后厨现场5S管理。
1. 烹饪工艺、调味品相关专业，熟练电脑办公软件。
2. 有复合调味料 / 餐饮酱料 / 调味食品企业应用于餐饮业（中餐为主略知西餐）相关工作经验5年以上，有餐饮后厨烹饪技艺、连锁标准化经验者优先。
3. 熟悉后厨操作、厨房设备适配调味逻辑、口味、口感稳定调试、应用工艺（炒制 / 熬煮 / 复配），有了解运用智能炒菜机者优先。
4. 了解出餐效率、能独立打样、能书写应用报告、对接客户需求
5. 做事认真细致、动手能力强、结合菜品特色、特点，升华菜品吸引力、艺术性。