益生菌研发工程师

 岗位职责：
1、根据益生菌发酵实验及生产特点，建立并持续完善相关管理制度、操作流程；
2、按计划实施实验，记录实验数据、保存样品、及时传代菌种，配置相应培养基及试剂，适时申购实验耗材及试剂，并评估实验；
3、根据实验提供车间建设所需的工艺信息，协助工程人员选购设备，工艺内容详实完整，技术参数准确合规；
4、熟知国家、区域食品饮料行业法规，并跟进法规变更，为上级领导决策提供参考；
5、部门员工实验过程，生产过程无违反公司规章制度的情况发生；
6、在生产车间规模扩大之前须按规程完成实验小车间生产任务；

任职要求：

1、年龄40周岁以下；
2、研究生以上学历（食品、发酵、生物工程类专业）；
3、精通发酵实验各种相关操作，熟悉实验室常规设备，熟悉益生菌的相关特性，维护实验室相关设备，熟练操作Office软件；
4、从事3年以上微生物行业，有益生菌饮品研发管理工作经验者优先录用。