岗位职责:
1.负责牛肉深加工产品线的全生命周期管理,涵盖生鲜牛肉、鲜冻牛肉、调理牛肉、酱卤牛肉、休闲牛肉零食等品类的市场调研、产品规划、研发跟进与上市落地。
2.洞察餐饮端、零售端消费需求,分析竞品动态与行业趋势,输出产品定位、配方优化、包装设计及价格策略方案。
3.联动研发、生产、供应链团队,推进新品研发进度,把控产品工艺、成本与品质标准,确保量产可行性。
4.协同营销部门制定新品推广策略,参与上市前的测试、试销与用户反馈收集,迭代优化产品方案
5.跟踪产品上市后的销售数据、用户评价,定期复盘产品表现,提出迭代升级或产品线拓展建议。
任职要求:
1.3年以上牛肉/肉制品深加工产品经理岗位经验者优先。
2.具备扎实的市场调研与数据分析能力,能精准捕捉消费痛点,独立完成产品规划方案。
3.优秀的跨部门沟通协调能力,能高效推动研发、生产、营销等多团队协同工作。
4.对肉类食品行业充满热情,具备创新思维与抗压能力。

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