岗位职责
1.体系管理:建立并维护食品质量体系(如ISO22000、H ACCP)，结合公司产品特性优化关键控制点;适配客户质量标准，确保体系合规性与执行落地。
2.全流程质控:
·原料端:制定咖啡豆、茶叶等原料验收标准，审核供应商资质，把控入厂质量。
·生产端:监督萃取、干燥等关键工艺的质量参数，巡检生产过程合规性，预防质量风险。
·成品端:按国标及0DM/OEM 客户要求执行成品检验，确保风味、溶解度等指标达标。
3.客诉与改进:对接ODM/OEM 客户质量反馈，快速处理客诉及质量异议;分析质量数据(如不良率、客诉原因)，推动工艺优化与流程改进。
4.定制化质量保障:针对ODM/OEM客户定制需求，制定专项质量管控方案(如特殊风味稳定性测试)，输出质量报告并配合客户审核。
5.团队与文档管理:组建质检团队，开展速溶产品检测技能培训;规范质量记录(如检验报告、整改记录)，确保可追溯性。
6.协作与监督:联动生产、采购部门解决质量问题;监督原料及成品存储条件，避免因存储不当影响质量。任职要求
1.学历专业:本科及以上，食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业优先。
2.工作经验:5年以上食品行业质量管控经验，3年+速溶饮品(咖啡/茶叶萃取)质量经理经历;具备ODM/OEM客户质量对接及审核应对经验。
3.核心能力:
·精通食品质量体系搭建与运行，能适配客户定制化质量要求。
·掌握速溶产品检测方法及质量风险预判能力，熟练使用Q C工具(如鱼骨图、柏拉图)。
·具备客诉处理及跨部门协作能力，能推动质量改进落地。
4.知识储备:熟悉速溶饮品相关国标及行业标准，了解OD M/OEM 模式下质量管控逻辑。
5.素质要求:原则性强，注重细节;具备良好沟通能力，能高效对接客户与内部团队。
6.其他:能适应客户突击审核，接受因客诉处理产生的弹性工作。
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