工作职责：
1、生产计划管理：根据生产任务和作业计划，合理调配生产人员，组织召开班会，讲评生产情况，组织本车间人员按时按量完成生产任务；
2、生产现场管理：负责车间7S管理工作，负责车间生产质量控制和管理，监督本车间员工严格执行岗位标准操作规范、工艺卫生管理制度，确保产品质量；
3、生产过程管理：负责贯彻并实施各项管理规章制度，建立并完善车间质量保证体系，培养员工的质量意识，检查监督生产工艺及劳动纪律情况；
4、控制生产效率：满足及时供货，确保不出现断货和生产效率处于管理规定值范围内，每天跟进确认原物料到位情况与质量状况，每天及时掌握生产计划实施完成情况,并作及时调整，充分合理利用资源，以满足生产需求，确保交货期；
5、确保生产全过程所有物料处于受控状态，确保清洁消毒工作不出现遗漏，确保生产不良率在管理规定值范围内。
任职要求:
1、大专及以上学历，食品工程、机械制造等相关专业优先；
2、具备两年以上食品工厂车间管理经验，熟悉预制菜生产管理经验者优先；
3、熟悉食品生产工艺和流程，了解食品质量安全管理体系；
4、具备较强的目标管理、执行力、沟通协调能力和培训能力；
5、吃苦耐劳，具备高度的责任心和进取心，可以适应车间夜白班轮岗。
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