职位描述
1、有制品加工、研发工作经验两年以上;有肉制品研发经验优先。或食品专业应届毕业生。
2、大专以上学历,食品工程专业、管理等相关专业,年龄20-35岁之间;
3,熟悉食品科学相关知识,熟悉食品法规 ;
4,熟悉食品开发的整个流程,并能主导流程的构建与优化;
5,对所开发出来的新产品所有运行实验进行跟踪并及时改进;
6,熟悉原料、配料、调料的使用,保证所出菜品色、香、味俱全;
7,熟悉肉制食品的配制方法。
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