岗位职责:
1、主要负责发酵类食品开发,试验与数据整理,对新产品资料申报工作。 2、动手能力强,工作积极主动,有创新思维,对食品开发有浓厚的兴趣。 3、有一定的外语能力,会撰写论文。 4、食品研发实验室日常管理,做好试验数据分析、仪器保养、试验计划制定与落实等工作。 5、能够独立操作食品检验,微生物及食品理化检验。 6、接受部门经理指派的其他临时工作。 2、熟悉食品行业相关国家标准法规,熟练相关产品检验方法标准,熟练掌握相关检验技术 3、具备一定的沟通协调、分析解决能力。 4、为人认真负责、诚实守信及较强的创新精神。 5. 有面条,馒头,面点加工厂,食品餐饮供应链公司,水产,家禽养殖类产品工作经验研究经验者优先。
任职资格:
1、食品技术,食品科学与微生物技术等食品相关专业毕业,本科及以上学历,有食品检验员证,能够独立操作微生物及食品饮料理化检验,一年以上食品企业相关工作经验;
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