岗位职责 岗位要求
1、根据公司年度产品开发计划,负责专属研发项目的全过程实施;
2、负责研发工作前期的信息收集物资准备工作;
3、负责研发过程中产品小样的试制并参与产品研发各阶段的评审、验证和确认等相关工作;
4、参与编制新产品的相关技术、工艺文件及检验标准;
5、负责对现有产品,通过新工艺、新技术以提高产品质量等提出改进建议和方法;
6、完成领导交办的其他任务。
1.大专及以上学历,3年及以上大型食品研发相关工作经验者尤佳;
2、有速冻面米食品、素食、等研发经验者优先;
3、熟悉快消品,特别是速冻食品,预制菜等食品行业发展动态,对不同区域流行产品风味及调味有一定的认知和独到的见解;
4、能够独立完成新产品研发工作及生产过程监控;
5、熟悉食品相关法律法规及标准;
6、熟悉产品研发的流程及过程管理;
7、 具备较强的学习能力和创新意识,能够不断适应市场变化和公司发展需求
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