1、对现场食品操作线操作规程、员工着装及相关质量问题进行把控; 2、推进业务流程标准化; 3、参与产品生产、工艺流程的审核工作,以确保其符合品质保证的要求和质量; 4、配合技术部门进行新产品试制及质量控制; 5、分析最终产品及过程产品失效原因,并提出改进方案;
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