岗位职责
1、根据工厂生产任务与计划,拟定季度工作计划,具体安排每月、每周、每日的生产计划并监督完成。
2、负责车间生产活动及辅助工作,检查各班次作业完成情况,根据生产进度调整人员休息或加班。
3、按时巡查生产现场,及时纠正生产和管理错误,处置故障、异常情况和紧急事件。
4、审核生产计划、指令、物料供应及库存报表控制生产成本,评估车间班组投入、产出效益。
5、指导车间班组,人员工作,保证产品质量,调整及维护设备工艺。
6、监督食品安全、文明生产,标准化作业及现场管理。
7、协调并执行工作指示和计划,遇到矛盾及时上报或协商解决。
8、监督车间各类报表的收集整理归档工作。
9、指导、培训新员工,做好员工的绩效考核和奖罚工作。
10、完成领导交办的其他工作.
任职要求
任职要求
1、具有烘焙行业5年以上经验;
2、愿意到江苏张家港长期发展;
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