职责:
1、根据加工标准及加工工艺,验证车间员工操作的规范性
2、负责生产现场卫生、工艺流程的监督,半成品、成品质量管控工作;
3、收集车间内原材料、包装材料异常,并交由负责相关人员处理;
4、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析,协助制定改善措施并监督实施情况;5、真实、准确的填写车间巡检记录表。
要求:
1、食品专业相关优先,常用办公软件熟悉使用;
2、从事食品相关工作1年以上优先考虑,了解食品安全知识;
3、服从领导安排,有一定的协调能力和沟通能力
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