主要职责
1.熟练掌握食品及食品添加剂标签标示规范要求,如GB 7718/GB 29924等,并能根据配方等信息制作标签模板(包含门店、电商、出口等标签)、产品说明书。
2.能独立进行食品标签审核及管理,包括包装版面的文案合规性、营养成分数据分析、包材封样管理、旧版回收管理、按照标签样板协助验收等。
3.对产品配方合规性进行复核确认,包括新原料准入的评估、新品开发、成品的合规评估。
4.关注中国食品法律、法规和标准的更新与变化,沟通法律法规和标准的更新内容,并进行条文解读,提醒潜在风险、提供解决方案,规避合规风险。
5.关注出口国家的法律法规变化,根据出口国家解读法规要求,提供解决方案,规避合规风险。
6.协助各厂完善体系的管理,包括制定原物料验收标准、法律法规清单更新、年度合规性评估等。
7.完成领导交代的其他工作。
经验要求
1. 食品科学/技术、或相关领域的本科学历,25-40岁;
2.至少3年食品公司法规工作经验,有标签制作及审核相关工作经历,取得ISO22000或HACCP内审员证书优先。
3.对原材料、配料、标签法规和全面食品安全实践有深入的了解,掌握GB7718、GB28050、GB2760等法规内容。。
4.良好的沟通技巧,细心、负责、具有团队精神。
5.熟悉操作使用 Excel 表格及相关标签操作软件。
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