岗位职责：
1、对生产过程中的品质、工艺执行、卫生状况进行巡检、检验、控制，就问题进行沟通、解决，并保持记录；
2、负责生产车间过程品质推进工作，对于工艺及品质异常现象及时发现、汇报、处理及验证；
3、组织、监督车间班组长严格执行公司的各项管理制度和生产工艺标准等；
4、负责车间班组长进行生产安全、卫生安全、岗位操作技能等培训；
5、监督车间原辅材料、水电气能源、低值易耗品等使用。
任职要求：
1、大专及以上，食品科学与工程、食品及药品检验、食品相关专业；
2、1年以上食品、中央厨房行业品控经验，1年以上同岗位工作经验；
3、食品安全管理体系内审员、计量仪器内校员、食品安全员中级及以上等证书优先；
4、熟悉米面速冻食品、热加工糕点质量标准及生产工艺；
5、较强的品质管控意识，具备流程优化，统筹组织能力，具备高度的责任感和敬业精神。
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