品管经理

 1、负责品保部团队建设与管理；

2、建立和维护食品质量管理体系，监督质量管理体系的正常运行；

3、产品质量监管、食品安全监管：指导现场制程品质管控、来料检验、化验室管理、参与供应商评审评价、包装标签审核、确保产品及其物料质量和食品安全要求；

4、产品客诉处理：根据市场及客户反馈的产品质量投诉问题，快速进行处理，进行原因分析并监督改善，以提高顾客满意度；

5、制定与审核品质与食品安全管理相关的各项制度；

6、职能部门关系维护。

食安管理要求

1、熟练掌握国家食品安全法律、法规、标准等；

2、熟悉食品品质安全风险识别、预防和控制计划:应对处置食品安全风险；

3、熟悉食品安全与质量管理体系的运行。