研发经理

 岗位职责：
1.负责产品（鸡肉、猪肉调理品）研发工作，包括客户专项研发和新产品研发。
2.推动公司老品的工艺优化，持续提升产品品质，控制成本等。
3.负责产品配方设计、工艺研究、新品试验、中试指导及工厂生产工艺指导。
4.协同销售部，针对大客户产品定制需求，进行竞品分析与定向研发。
5.负责编写原料标准、生产工艺流程和产品标准等技术文件，辅料评估，配方设计、工艺制定等。 6.研究行业动态、产品发展趋势、客户需求变化等，定期进行市场调研和竞品分析。
任职要求：
1.5年以上预制调理半成品（油炸、生调、蒸烤产品）研发经验，熟悉猪肉、鸡肉调理品研发；了解团餐、西快、中快渠道及产品特点。
2.熟悉配方模型、生产工艺、生产管理，能够完成产品工厂端转化工作。
3.能够独立撰写、优化升级食品配方；有猪肉、鸡肉产品研发成功案例者优先。
4.优秀的项目管理能力，敏锐的趋势判断；良好的团队合作精神、创新思维，沟通和组织能力、严谨细致、保密意识与责任心强。