一、岗位职责:
1、掌握液体营养品、保健品相关法律法规和国家标准的动向;
2、掌握配方设计及行业整体产品品质、工艺、技术等情况;
3、负责产品相关标准、工艺、技术的研制及落实工作。
二、任职资格:
1、食品相关专业本科及以上学历;
2、5年以上同类食品研究开发工作经验,2年以上同等职位工作经验,精通液体营养食品的原料特性、产品要求、生产工艺知识;掌握产品实验、质量判定技能;
3、熟悉相关国家法律、法规、标准;
4、熟悉研发流程,能独立完成新产品开发;
5、具有液体食品、营养品、保健品研发经验者优先。
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