1、本科及以上学历,食品科学与工程、食品工程设计与研发、食品营养安全与检测、食品加工技术等相关专业;
2、有食品行业研发经验和具备食品检测基础者优先; 取得高级营养师、食品检验工、高级营养师、食品安全管理员等资格证者优先录取; 3、熟悉食品原料及添加剂性质,掌握食品营养学知识,有研发设备和检验操作基础;熟悉食品行业及国家、地方政策法规和规范; 4、责任心强,具有较强的食品加工、食品研发和食品科学知识,具备独立开展工作的能力,沟通协调能力强; 岗位职责: 1、负责公司新产品、新技术的开发工作; 2、负责产品的配方、标签的设计,编制配方论证或注册相关材料; 3、负责产品初试、中试工作,以及试产结果的记录和汇总; 4、负责新产品均匀性、稳定性、安全性的评价和保质期的确定; 5、负责研发设备的使用和维护; 6、为产品销售与售后服务提供必要的技术支持; 7、对研发生产过程中的风险因素提出防范措施; 8、负责研发资料的编写、整理和归档; 9、负责实验室的卫生和安全工作;
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