岗位职责:
1、负责调理品项目的研发及营养与健康方向研究工作;
2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;
3、负责新产品稳定性研究及测试,配合品管部完成质量体系搭建任务;
4、负责编制产品相关工艺技术标准文件,企业标准备案及保健食品批文申报等;
5、及时完成上级交代的其它任务。
任职资格。
1、大专及以上学历,食品等相关专业;
2、具有熟练的专业文献及资料检索能力;
3、具有3 年以上研发工作经验,熟悉食品工艺技术,对提取浓缩技术较熟悉;
4、能熟练应用实验室仪器及设备,熟悉生产线工艺及设备;
5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等;
6、能熟练运用 office 等办公软件。
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