岗位职责:
1、根据公司产品战略规划,负责新产品研发项目的工艺设计、包装设计及开发等工作; 2、了解食品行业动态,进行产品调研、开发立项,制定新产品开发计划方案,确定开发周期和开发所需费用预估; 3、负责产品相关文献搜集等工作; 4、负责产品项目开发过程中各环节的推动及管控,分析并解决项目研发过程中遇到的问题,不断总结优化提高; 5、负责收集、整理国内外同类产品的开发信息并应用于实践工作,对国内外新原料、新技术的发展保持敏感。结合公司实际情况积极创新,在提升公司现有产品的品质及生产效率的同时,降低成本; 6、负责研发相关管理制度、流程编写,对产品技术文件等相关文件进行初审; 7、按时完成领导下达的各项工作指标。 任职要求: 1、食品工程或相关专业,5年以上食品研发和生产工作经验; 2、熟悉食品行业状况和检测相关技术; 3、熟悉食品行业及及三方检测状况; 4、有较强的团队合作和沟通能力。
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