岗位职责:
1.负责人工感官测试的需求对接,试验设计、组织、数据收集和结果报告
2.负责感官评价小组的招募、培训、考核及维护
3.负责感官评价体系的建立和维护
4.负责质量体系文件起草及技术工作
5.负责感官培训课程的管理及部分内容授课
6.负责为感官科学推广提供技术支持任职要求:
1.食品等相关专业本科及以上学历
2.系统学习过感官分析课程,熟悉感官分析全流程
3.有丰富分感官分析经验,能独立完成感官分析试验
4.具备丰富的感官知识体系,能独立承担感官课题、项目的开展
5.具备实验室管理经验,熟悉CNAS和CMA体系
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