食品研发员

岗位职责：

1、根据研发项目要求，配合研发部新产品（调味料或腌制类或冷冻类或馅料类或保鲜类产品）的配方工艺研发工作；

2、负责研发工艺技术文件的编写、修订及管理；

3、负责研发产品工艺的改良；

4、负责研发生产过程控制、现场解决生产过程中的问题；

5、负责编写原材料标准、工艺规程、SSOP等；

6、负责生产流程的分析和对产品成本的控制。

岗位要求：
1、食品科学与工程等相关专业专科以上学历；
2、熟悉生产流程，熟悉研发流程，熟悉食品生产的工艺要求；
3、较好的语言沟通及理解能力；
4、具慎密、严谨的科研思维，较强的责任感与团队协作精神；
5、具有食品研发工作经验优先考虑。