休闲食品应用工程师

1、对香精行业有基本的认识与理解，能根据香精的特点进行搭配使用；
2、对休闲食品行业有深入的理解，熟知不同区域市场不同产品的口感与味型特点；
3、具备较强的产品仿制能力及自主开发产品能力；
4、能熟练进行小试、中试、批试的转化，熟知标准和法律法规；
能力要求：
1、拥有休闲食品研发工作经验5年以上，产品形态涵盖各种麻辣小食品（辣条、豆干、素肉、魔芋、鱼仔、蔬菜、肉原料、复合型原料）经预处理和调味后，常温渠道面向销售者的产品；
2、具备较强的学习主动性，不断提高自身的知识水平和开发技能；
3、善于沟通表达，具备一定的业务对接能力，对产品和市场具有较强理解力；