岗位职责：
1、熟悉酱卤肉制品法律、法规，全面负责公司的质理管理工作；
2、负责建立品控QC部内部规范化运作流程，界定各岗职权，制定质量管理制度，实施全面质量管理，建立、健全品质管理体系；
4、计划、组织、指挥、协调各生产环节品质控制及改善；
5、贯彻执行公司的质量方针、质量目标，落实本部门的质量目标；
6、负责HACCP质量管理体系的建立；
7、负责各种标准制定、原料验收、生产过程及成品的检测；
8、组织实施各项与质量管理相关的过程的监督与检查；
9、负责市场质量信息的收集与处理；
10、负责客户质量投诉的追踪、落实；
11、与政府质量主管部门沟通与协调。
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