1:负责公司调味糖的系列产品的研究开发,组织策划,项目推进,量产上市。
2.负责调味糖等新产品原材料的筛选,配方研发,编写植调味糖系列产品的技术标准,生产工艺标准,产品标签的制定等 3.制定开发试验方案,组织实施,包括实验室小试,中试及生产线的大试,撰写测试报告,开展相应的的跟踪测试 4.为生产、质量部提供技术支持、问题解决方案、品质改善、工艺改进等工作 5.密切与市场部沟通,推动产品开发按照既定目标,成本,时间要求进行 6.协助进行产品知识产权申报和各级项目申报 7.完成上级安排的其他任务 任职要求: 1、本科及以上学历,食品科学与工程等相关专业优先; 2、3年以上的调味糖研发相关经验,熟悉新产品开发流程,熟悉实验室操作。 3、熟练掌握食品添加剂应用,能开展饮料产品体系稳定性的研究 4、对糖浆生产工艺,设备有一定专业程度的认知,乐于团队合作,沟通能力
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