一、职位职责:
1、负责公司大健康食品(特医食品、功能性食品、保健食品等)新产品的小试试验、参与中试试验及相关配方、工艺调整试验;
2、根据设备特性对工艺流程和研发实验方案进行优化,并协同生产部门解决生产过程中的相关工艺问题;
3、负责原辅料和包装材料的选择并参与供应商的评估;
4、实验室原辅料的搜集、收取、存放、台账记录等管理工作;
5、负责产品相关文献搜集、研发项目相关技术文件的编写、整理及归档;
6、负责研发实验室仪器设备日常维护;
7、完成领导交办的其他工作任务。
二、职位要求:
1、食品、营养学等相关专业本科及以上学历;
2、了解食品行业法律法规,熟悉特医食品相应法律、法规;
3、一年及以上特医、婴配或功能性食品相关工作经验;
4、执行力强,具备以结果为导向思维,能够积极主动工作,有良好的沟通能力、分析及解决问题能力。
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