技能要求:
冷冻食品采购管理,采购成本管理
岗位职责:
技能要求:
采购,供应链
岗位职责:
1、制定底料、牛羊肉、川渝特色、丸滑类、水产类、毛肚类、豆制品、非食材、粉面类、鸭猪肉类等其中一个品类的采购计划与商品品项调整计划,并安排团队成员执行;
2、组织团队成员完成经营品类的市场调研,根据商品销售数据以及市场变化趋势,改善及丰富相关商品品类;
3、根据公司要求制定部门计划及预算,优化采购流程,完成任务指标;
4、与供应商进行日常谈判,维护供货商关系,建立长期的合作模式;
5、完成领导交办的其他工作。
任职要求:
任职要求:
1、5年以上团队管理经验,大专及以上学历;
2、精通原料到成品各个环节,具有较强的食品安全把控能力
3、熟悉采购流程,精通采购原理及成本控制,具备成本分析,项目管理等经验;
4、具备良好的职业道德素质, 抗压能力强。
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