本科及以上学历,5年以上食品研发工作经验,熟悉食品(普通食品、功能性食品、保健食品、特殊膳食食品)研发项目管理,掌握食品研发基本知识及供应商开发及管理知识。 1.确保新产品研发项目管理,负责保健食品注册或备案、再注册、更名、技术转让等工作; 2.准确掌握新产品研发要求,评估合格的原辅料样品; 3.制订确定的新产品技术资料、原辅料供应商采购信息表、产品包装标识文案、产品说明书文案、项目完工结算单; 4.通过和原辅料供应商沟通,了解新原料的发展及应用; 5.指导研发专员的日常工作; 6.跟踪新产品检验结果,确定产品质量指标; 7.随时关注国家食品质量安全法律法规,国际国内新食品原料,新工艺的应用; 8.负责产品专利申报及跟踪工作; 9.负责协助相关项目申报工作,提供相关资料; 10.负责协助财务,申报研发费用预算,研发费用归集表; 11.审核产品包装标识版面; 12.负责协助领导与上级监管部门沟通,与企标申报企业与上级监管部门沟通,进行相关业务咨询; 13.完成领导交办的临时工作。
职位目的:
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