专业要求：
1、食品工程或食品检验等专业大专以上学历，有3年以上食品工厂质量管理经验；
2、熟悉ISO9000、HACCP、ISO22000等食品工厂管理体系；
3、熟悉抽检方法，熟悉QC常用检测手法；
4、从事过酱卤肉制品行业者优先，有丰富现场品质管理经验和原物料验收经验者；
5、具备良好的沟通能力和团队合作精神；
岗位职责：
1、协助品控经理建立与完善品控部管理制度、流程及检测标准；
2、监督生产各工序工艺控制参数，及时反馈结果，督促生产调整，确保生产质量；
3、对各岗位品控员进行日常管理，监督各品控岗位按要求进行管理；
4、对出现的质量问题进行分析、跟踪，向品控经理汇报分析结果和纠正预防措施；
5、与生产主管对接，及时研究解决生产中遇到的各类品质问题并做好记录，对生产过程产品质量负责；
6、协助品控经理推动食品安全管理体系的建立和有效运行，监督指导各岗位按要求填写记录表格、台账，索证索票等；
7、负责车间员工日常行为规范、卫生、6S管理监督；
©2008-2024 烟台富美特信息科技 All Rights Reserved 鲁ICP备14027462号-3
鲁公网安备 37060202000179号 
