产品经理

工作职责:  

1、根据公司发展策略和市场需求，制定新产品开发规划，并主导产品开发研发，把控产品上市节奏；

2、负责新产品上市的各项规划，包括产品定位、规格、口味、包装设计、产品盘价、上市进度的追踪和掌控等工作；

3、负责市场调研，了解新理念、新技术、新趋势，收集、整理、分析市场信息，撰写市场调研报告，提出市场发展建议；

4、负责产品的升级更新工作，整理销售、品质等部门收集的反馈意见，纳入产品升级提升，对产品进行持续优化和改进；

5、负责生产工艺调整与规范化；

6、完成上级领导交付的其他工作任务。

任职资格:  

1、本科及以上学历，食品工程或相关专业毕业；

2、8年以上烘焙行业食品开发研发工作经验，熟悉食品研发、应用、生产等关键模块操作流程；  

3、熟悉烘焙行业生产工艺流程及食品安全管理体系相关要求；  

4、能开拓创新，有管理团队能力，善于沟通协调，有一定的大局意识。