年纪大一些的朋友或许都有这样的记忆，家中长辈曾带回部队的一箱子罐头，吃时觉得真是香喷喷、至今都回味无穷，吃完才发现日期是80年；长辈告诉他，放心吃吧。那是从他们仓库拿的军需储备粮，都是当年打完越南自卫反击战后准备的，仓库里的粮食储备是为2万人准备3年的食品。
时至今日，部队打仗还是吃罐头吗？
拿破仑曾说：“士兵是靠肚子行军打仗的。”可见，吃对军队这个特殊群体具有更重要的意义。既然今天是要和大家讲讲军人在打仗时候会吃些什么，话不多说，我们就先给大家看看“干货”。
我军目前配发的士兵口粮不止一种，陆军、海军、武警官兵等均有不同的口粮。但这中间，最为普及也最被大家熟知的，是一款军绿色包装的套餐——09单兵自热食品。单兵自热，顾名思义，这是一种配给每个士兵、不需要火源的热食。
先给大家介绍一下
目前主流的军需食品
具体品类
01 单兵自热食品
单兵自热食品是自然食品的一种，是我军最新研制的新一代野战食品，它具有食品接受性好，加热时间短、品质高等特点，主要供部队在野战条件下食用，热量可满足中等军事劳动强度的需要。户外运动中，该产品都可以方便、安全的加热食用，包括在车厢、帐篷内。
军用快餐与民用快餐最显著不同的标志之一是它特别强调食品的营养价值。在野战条件下，官兵的劳动强度是巨大的。在保证能量基本供应的同时，还要加强营养素供应。因此，军用快餐绝不是简单的充饥品，是一份精心设计、营养结构合理的食品。
09式：炒饭+点心+水果
一份“09式”所含热量超过1000大卡，已经超过一个成年男性一顿饭所需摄入的热量。其保质期标示为3年。
虽然上文说“09式”是一款统一的套餐，但这款套餐其实有12种亚型，所谓亚型，就是副食大同小异的情况下，主食有12种不同选择。“09式”的副食算不上太丰富，包括耐贮蛋糕60g、牛肉蛋卷40g、糖水菠萝55g、调味酱15g、速溶固体饮料10g。
除了“09式”，武警部队最新配发的单兵自热食品叫“13式”，棕黄色包装。主食和“09式”区别不大，但是每餐中配有两份主食并相应减少了副食。
以下为单兵自热食品的主要特点：
●只需将100ml左右的水倒入包装后只需几分钟便可惬意享用热气腾腾的饭菜。
●无明火，安全可靠.食用时不受场地和时间的限制。
●倒入水自加热开始后食物表面温度可达到98℃左右。
●不论净水脏水只需一点便可把食物加热，罐头类自带水袋。
●食物的热量可满足中等以上军事劳动强度的需要.
●品种、营养丰富，可满足南北方口味的不同需要。
●分量足，每份可供1-2人同时食用。
●军需产品特殊制作工艺，绝不添加防腐剂。
●常温条件下保存时间长，可达24-48个月之久。
●加热器体积小、热效率高、产热持续时间长，不污染环境。
加热中的单兵自热食品
编外话：
目前，“09式”成了众多网友争相试吃的明星产品。电商平台也都上架了09单兵自热食品，大概20块钱一份。不少商家是成箱售卖，每箱12份，正好包含了12种不同主食。
不过，商家的商品标题多有打擦边球的情况，承诺是解放军军粮正品的并不多，想必这款明星产品的山寨货应该也不少，如想尝尝鲜，还需要擦亮眼睛。
其他国家的单兵自热食品
日本
日本自卫队现役的二式（type）自加热军用口粮， 里面含有食物包装，加热袋和加热剂。
主食为米饭，搭配有饼干、火腿等零食。
韩国
韩国军队目前也是以二型口粮为主，菜的种类没有日本自卫队的那么多。
包装中含有火腿米饭、2根辣肠、牛肉豆子、辣白菜、巧克力豆、杏仁蛋糕、加热袋。
02 军用罐头
军用罐头是军用食品的一种，因其在常温下可长期贮存，耐外界不良条件的能力强的特点而在军用食品领域占据重要的地位，是保障士兵在野外持续作战或执行任务的必须装备。
军用罐头比民用的质量高，讲营养。一般来说，保质期要长一些。现在的军用罐头类食品种类很多，有些还带有自加热功能，非常方便。
03 干制品包装
干制品在常温下耐藏，所以许多军用食品都采用这种形式。我军干制品包装使用的材料比较广泛，如马口铁、铝箔和复合包装材料都有采用。
①隔氧包装
军用干制食品中大多含有油脂，有些含量还比较高，如压缩干粮。
②隔水和水蒸汽包装
有些干制品本身具有较好的贮藏性能，如脱水面条。
③可食性包装
这种包装常用于内包装，一方面可减少包装占有的体积和质量，增加整套食品的可食部分，另一方面可以提高使用的方便性，减少食品受污染，掉渣等。
其它国家由于饮食习俗不同，还有哪些军需食品？
1 美国
美军根据不同的军事行动环境、军事行动强度，以及美军官兵中不同的饮食习惯、宗教戒律等因素，研制并生产了便于携带、营养均衡、品种多样的单兵野战口粮，比如标准快餐口粮等。
标准快餐口粮有24个不同品种。在每个品种中，主菜通常是不同的，除了主菜花样不同外，还选择搭配多种配餐来补充提供必要的营养。标准口粮不分早晚餐，任何三个餐包就可以组成一日口粮。由于口粮大多是脱水食品，能够直接食用，在作战需要时，主菜可未经加热食用，也可用各种方式对其加热，如将其不拆包直接浸入热水加热。
目前，美军除了标准快餐口粮之外，还有素食快餐口粮、宗教信徒（犹太教徒和伊斯兰教徒）适用口粮、寒冷气候适用口粮、寒冷气候/远程巡逻通用口粮、特制作战训练口粮和集体野战口粮等。
２ 俄罗斯
俄军平时的基本口粮标准有6种，战时有10种，还有5种补充口粮，3种干口粮标准。俄军条例中对这些标准进行了严格的规定，每个军兵种每日食品的供应量都有据可查。这些规定非常详细，除了空军、潜艇兵、特种兵伙食标准不同外，一般部队的巡逻队伍、哨兵和执勤分队的标准也不相同。
俄军口粮还有一大特色，就是不论何时都对军人供应香烟，这在世界各国军队中还是不多见的。所供应的香烟，军官自费选购，士兵则为免费供应。不吸烟的军人可不领香烟，改为每月领取300克糖。供应标准为：士兵每人每天20克（12支）七等烟丝或七等香烟；军官每人每天25克（20支）五等烟丝或五等香烟。士兵每月7本卷烟纸，3盒火柴；军官是10本卷烟纸，5盒火柴。
小清新分割线（毛毛提供） 小编的几句小唠嗑：
这次的大阅军，看的可真是激情澎湃，特别注意到领导检阅的有军需队伍，所以想起来军需食品似乎平时接触的不多，所以此次整理了一番。另外像现在徒步旅行、自驾游等，不少朋友也是喜欢准备军需食品应急，也算多用途吧。本文如果有什么疏忽遗漏之类的不足，欢迎大家留言~
*本文部分内容及图片参考排头兵、解放军报记者部、食科联、14感恩等微信平台，由食品人才中心编辑整理。
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