你现在在从事什么岗位？你觉得有前途吗？

研发我觉得是最有前途的！有经验自立了以后很吃香！
 

品控不是前途问题，仅是解决温饱。
 

前5项我都做，感觉技术还是比较适合科班出身的人，但是做食品行业不做生产管理也是遗憾，也是不能提升到全面管理的门槛，至于销售要是成为系统的策划角度说，还是销售的专业人士做比较成功。所以食品专业的人我觉得还是生产、研发、品控、采购适合一些，还要看所学专业是针对什么的，比如质量管理、食品工程、食品机械、食品检验等。请各位参考，讨论。
 

我是其它的，但觉的还是研发最有前途滴
 

做品控的占到这么高的比例，发展空间我感觉到经理或者总监就最高了，要想做到总经理好像还没见过从品控出来的。
 

研发是当然有前途，但是刚毕业出来的人一般都不给做研发的啊。都是品控

研发都要求经验，但又不招研发助理，都不知道那些研发员是从哪里出来的
 

品管和研发都是靠技术的特别是食品方面的技术，要想谈前途首先要得到重视，老板和企业的重视，国家政策的重视，虽然三鹿奶粉、日本水饺等引起了国家和部分企业的一些响应，但是还没有起到足够的重视.等到国家对食品即人类食物安全重视了，企业也对食品质量重视了，不管是做品管的还是做研发的都能得到重视，前途也就大了。
 

其实，做什么都有前途，关键是要做好，而且做到比别人都好。这好像很难。

相比之下，研发比品控前途和空间要大点，至少在我们这如此
 

私企就这样，一个人跨部门在管理，比较交叉，但是也丰富一个人的能力，锻炼人啊！我就是想没有私企的这样的管理就不会培养复合型的人才。

相对来说，我想还是做技术的适应面多，销售的灵活，生产的辛苦，但我一直以为做食品的管理也很有意思的。关键是你的心态如何。
 

做品控的是没有发展前途，并且因工作人际关系也总是搞不好，路就越走越窄，哎，很无奈
 

研发品管生产都有前途，关键是要自己好好做！！！
 

品控是最不招人待见的，软了生产部不配合，硬了说你瞎指挥。老板当你是认证工具，投诉面前你是挡箭牌。
 

我先一年生产、三年品控技术、六年产品研发。

无论是那个方向，关键是要够专业，才有钱途。

无论那个方向，要能找到适合自己的。
 

从毕业到现在快2年了，一直在同一个公司做研发，只是工作职责在变化：做过茶溢流水香气回收——做过茶粉拼配，但这些都和我的食品专业不怎么关联，来到企业才发现，谁是领导谁有决定权，大领导没直接领导压人，让你做什么就必须做什么...做研发，其实环境很重要，看这个公司的研发氛围是否宽松...
 

我还是做销售 感觉还是有前途的 只要你努力。。
 

品控，生产，销售，研发，都做过，而且在同一家公司。做销售，研发时间都不长，目前做生产，很累，看不到前途。。。。。
 

感觉食品专业出来的一般是做品控的多，不过品控这个岗位个人觉得不适宜做的太久
 

我做过生产，也做研发，但主要还是做研发，总体来说现在企业要的是综合素质的人才，做生产的要懂产品工艺和质量控制，也有技术和品控成分在里边。做研发，不懂生产工艺、生产绩效考核、生产设备，不能把产品与生产实际相结合也不行，做技术还要懂销售策划，做出的产品符合公司的策划预期，符合市场的需要，要对市场和营销有一定的掌握。做品控的，除了对质量控制的能力，也要对生产实际和产品相关技术熟悉，才能把质量控制做到实处。

无论在那个岗位，对相关岗位都是要有一定的介入的，有机会还是多轮岗一下，或者兼顾一下，只有综合素质的才是硬道理。有重点，但更全面，做副总都没有问题，全面人才是这个世纪的需求。

做销售，前面几年会很难受，但是随着能力和经验的提升，将来的空间会更大。但是希望你充分认识食品行业的现状，其实你选择食品行业还要再细选的：烘焙方向、酒类、肉制品、米面制品、乳品、饮料、食品配料、食品机械、食品广告等方面。这个前期其实很重要，因为发展的不平衡，你进入后学习到的东西和经济收益也有很大的区别。

其实做什么，主要还是要因人而异，充分认识自己，认定后，就恒定信心去做，行行出状元，我是觉得我没有选错自己的路，只是我的能力和运气都不是很高，所以平庸几年，希望将来有发展，努力加油噻！
 

我是做品控的，做了7年，虽然现在是主管，但看不到前途所在。有些人说我技术不错，就是交际差了点，要不是个人才。因为一直都做技术，后来发现接触的人太少了。
 

不管做什么职位，机会都是自己给的，自动自发，前途会非常好，混吃等死，那就啥都不说了。
 

我品控也做过，生产也做过，做品控感觉发展机会不多，但品控也是可以积累一些技术方面的资料的，做生产成绩会明显，但是非常辛苦的，发展还要靠自己，有时候角色转换还是要靠自己。
 

企业不缺人，不缺的是平淡岗位的人；企业很缺人，缺的是真正有才能的人。所以大家还是行动起来吧
 

我做品控的，我觉得凡事把工作做好了，就有自己成功的时候
 

品管发展太慢，领导岗位比较少，所以相对应的机会要比生产少太多了。
 

现在越来越多的人关注食品安全，我认为质量管理和体系管理应该是大方向，研发的在大企业还可以，但是一般民企都不是很重视，配方都是供应商提供的，自己再做修改，还有我认为产品工艺和设备密不可分，设备研发也是个不错的方向。
 

综合素质的人才，做生产的要懂产品工艺和质量控制，也有技术和品控成分在里边。做研发，不懂生产工艺、生产绩效考核、生产设备，不能把产品与生产实际相结合也不行，做技术还要懂销售策划，做出的产品符合公司的策划预期，符合市场的需要，要对市场和营销有一定的掌握。做品控的，除了对质量控制的能力，也要对生产实际和产品相关技术熟悉，才能把质量控制做到实处,

觉得这个说的有道理，还有像我目前要考虑到一个地区工作，就必须考虑以后换工作的方便性，如果做研发在固定一个地区换工作不容易，而质量管理方面呢就相对容易很多，而且我觉得现在会越来越重视质量安全方面，所以稍微大型一点的企业也必须重视这方面的投入，或者是刚起步的厂也需要一个懂质量管理的人，刚起步的厂通常是自己懂得生产某些技术然后去开厂的。
 

做品控的大部分都会转行，国内的食品企业状况，做品控做到经理基本上就到头了，个人认为转生产后安心做5年学习生产管理，后续发展的空间很大。

 

 

来源：食品论坛网友讨论整理