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    公司产品的保质期是研发来定还是品控来定?

    时间:2021-11-12
    核心提示:公司产品的保质期是研发来定还是品控来定?
     食品论坛网友:joan.cui
    公司研发上新品,关于产品保质期,一直要求品控部通过检测来定,你们觉得合理吗?
     
    网友讨论

    任性
    不合理,品控只需要执行规定。
     
    紫砂烟
    研发过程中肯定会考虑保鲜保质的问题,由研发确定再合适不过。
     
    chenxiaobo180
    确实应该研发考虑,因为所有影响保质期的原因都是在研发阶段碰到的。
    产品的保质期是需要研发在开发产品的时候考虑的,用到哪些原料,生产工艺,成品的水分等都会影响保质期,成品口感究竟变化到什么程度就算不合格了等等。
    如果直接交给品保做,只能做个加速试验看看结果了。
     
    sohuliu886
    保质期,当然要检测产品一些性质啊,这些设备不都在化验室吗。品管和研发共同努力。同一个公司不用分那么清楚了。
     
    gtkg
    我来说句公道的也是最实用的。
    研发研发产品出来,如果有同类型产品保质期可以参考同类型的,如果没有,根据产品特性可以进行一个预估,检测一下理化和微生物的数值让品控开始做保存实验和加速实验,这样基本就能确认出大概的保质期了,所以这个需要衔接好。
    而不是研发拍脑袋随便定也不是品控推卸责任不负责这个的测试。
    说了这么多变相的阐述的就是公司的制度的重要性。
     
    Mac_OS_X
    1.研发通过配方、包装、工艺设计及相关试验,初步确定保质期;
    2.品控通过留样观察(检验)、客户反馈(投诉)等,并结合业务(客户)要求,对保质期进行修正。
     
    yuanyan
    研发制订,品管来通过实验验证。
     
    bear1010
    先定个保质期,做个验证试验,要是不合理再提出,质量部参与,研发先定。
     
    龙爷
    保质期未确定,研发未完成。
     
    晓晔
    我们家就是品保部做,做各项实验~收集大量数据~
     
    qiyue9949
    研发制定,研发试验,质量部可以参与
     
    小瓶子
    研发牵头,品保参与
     
    吴问立
    谁干活谁负责。这公司工作程序职责有些乱。学习将帅打战,不按照常理出牌
     
    yingzi1971
    研发定,品管确认。
     
    seaven
    研发来定,品控配合实验并验证
     
    weseeweare
    没有研发完毕的产品,不应该进入下一环节
     
    奥迪迪奥奥利奥
    工厂一般都不做保质期测试吧,都是类似的产品,直接套用就行了。
     
    食品论坛网友讨论整理

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