食品检验做了6年，想转行食品安全管理员，前景如何？

食品检验做了6年，操作液相色谱检测添加剂类，想转行食品安全管理员，前景如何？一线城市某事业单位合同工，转事编没可能，升职想都别想，加工资是奢望，目前月到手4500，住房公积金每月入账2000，年底15K奖金，计生奖5000（计生奖拿一年少一年，全面放开生育以后取消是趋势）

 

这工资水平在本地算是饿不死，夫妻收入每月9000+养一个小孩还勉强够用，买房不用想天方夜谭，不靠啃老连车都养不起。做检验这6年以来，感觉检验员工作越来越细，越来越多，越来越繁琐，工资却还是6年前的水平，这个工资水平我拿了6年。扩项资料从10来页纸做成一本书那么厚，日常质控从做资料应付评审到每季度单位领导加标、盲样实打实的做，监督抽查从单样2针 到双样打4针。

 

真觉得没前途，而且单位领导也不待见自己，只当我是头牛，液质、气质高端仪器不让学、全小组外出技术交流学习唯独没我，日常样品检验我最多，整个小组（液质、气质、液相、气象）样品量我一个人承担了60%，其余色个人工作量加起来才拿40%，我承担的项目最多，自然被质控也越多，出错率也越多、每次新扩项也承担最多吃大锅饭形式，不是多劳多得，我做的最多最累，工资确是最少，6年以来皆如此。想跳出来实验室管理没经验、不想再做底层检验员，简直是搬砖工没出息，看见食品安全管理员是新兴行业，虽然入门待遇似乎比检验员低一点 但是每个企业无论餐饮、生产都需要配置，也算是管理类，对以后向管理类发展也有好处。有正在做食安员的同行吗？希望能给点意见，衷心感谢！

 

 

其他单位不知道，但是我们公司的食品安全管理员就是品检部经理担任，这个岗位不止需要检验的知识，还要熟悉法律法规、产品标准、原材料以及供应商管理、生产现场控制、食品安全体系、处理客户投诉等等相关的知识。
 

不是北上广的话，感觉待遇还不错。

至于说工作分工，工作量之类，是不是带有自己的偏见呢？（没有质疑你的意思，只是希望能客观分析一下处境）
 

改行从头做起压力不小。可以在现有基础上丰富一下知识面
 

我们公司小食品安全管理员主要熟悉法律法规、产品标准、原材料以及供应商管理、生产现场控制、食品安全体系等等相关的知识。还要员工培训、应对食药监局检查抽样、供应商验厂、大杂烩。
 

事业单位的合同工，没有编制。呵呵，当然是你做的活多呀。
 

建议检验工程师方向发展，或是技术售后工程师，工资可能会高点。食品安全管理员一般都是兼任，如同楼上所说。大家躲都躲不急，你还想做这个，担责的。
 

事业单位都是这样的，很正常。

看楼主也还年轻，不如考个编制啊
 

确实想做的话可以先去小公司当个质量部主管，同时学习法律法规，然后再跳槽，往高级主管，部门经理方向发展。
 

食品安全管理员基本是兼任的，大公司就不清楚了，不过工资肯定比不上你现在，招聘网站招质量主管才8K左右，对比一下就知道没多少，多数还是单休，有恒心还是考编吧
 

这工资可以啊

换个岗位工资更高吗

食品安全管理员一般都是品质经理兼职的吧
 

这个工资在检验员中也算很可观的了，福利待遇也很好

如果转行重头学起的话，就我们食品行业薪资起点相对来说不是很高，做质量安全管理，要学的东西太多，单单对检验精通是远远不够的，需要学习的也不比你考编制容易
 

如果可以，就换个公司做检验主管。
 

干一行怨一行，要不就考个编制进去，其实生活在那里都是讨。其实我觉得单纯做一个检验员也挺不错的，在管理层，既要应对上面的检查，还要去写各种计划、小结，汇报各种工作，评审陪专家回答问题、各种应酬等等，我觉得也蛮累的。。。
 

这个岗位一般没有专职的，都是兼任的
 

知识多多储备还是不错的，不一定要转行呀，工作还是要干一行爱一行，人知足才常乐一样的道理，食品安全方面全社会都在重视，我们为啥就不能多学习呢，更何况现在学习还是很方便的，只要您愿意，食品伙伴网线上视频授课，全领域的食品安全管理员课程都有，随时随地想学就学，电脑端手机端都可以学习，线上学习线上考试，考试合格即可拿证，多方便呀。自己强大了，升职还会远吗？！
 

食品安全管理员基本上都是兼职的，公司有专门的食品安全小组，小组成员大致由生产部经理、生产厂长、品管部经理、研发部经理等人员兼任，很少有专门的岗位的。而且食品安全员风险很大，不出事还好，出了公共卫生事件就等着……吧
 

来源：食品论坛网友讨论整理