朋友介绍马上去一家大型公司应聘品控经理，以前做过基层的品控员，负责在线产品的过程跟踪、检验，对于品控经理经验不足，希望有经验的前辈多多指导，面试前我要了解哪些？谢谢了！
以下为网友回复～
金榜题名时：
先了解这家公司的产品，针对产品进行危害分析。
醉酒梦醒：
基层一下到品控负责人这幅度真心牛啊，小公司倒还好，大公司估计有点悬哦
lijiangwei1981：
当个小领导，关键是看心态，你有没有管理整个部门的野心，有了野心，然后就有了动力，有了动力，大部分活不会也学会了。
麦可：
当然有，为了生活必须有，希望大家给些具体的指导。
loula2008：
有很大的可能会问：你作为一个部门主管，接下来的工作你有什么规划？
麦可：
1.查看公司现有的质量受控文件，如质量手册、程序文件，结合自己以前工作，查漏补缺；
2.查看公司近三个月的各项原辅料检验报告，看有无问题；
3.查看公司在线品控员的工作记录；
4.查看化验室的近三个月的成品化验记录，及化验室的规章制度；
5.查看公司的现有的各个执行标准，查看以上工作，结合自己工作经验，提出改进建议。
loula2008：
你又不是QA或QE，可以再放广一点来说，比如说：接下来你准备多长时间来熟悉本岗位的工作，然后在熟悉的基础上如何去开展新的工作。
dali306：
到新公司，适应，才是最基本的。
smslove：
其实面试没什么不要太紧张很多东西是理念性的，需要长期积累经验才能说到做到。你从品控直接到品控经理这个跨服确实有点大，不过不要怕只要应聘上自己辛苦点多学多问。在经理这个职位做的更多的是人员的管理和系统化的管理和更多的沟通。
石竹：
你要是能力不足，应聘成功也不能胜任啊，还是实事求是顺其自然吧。
hlshf：
首先楼主加油！不放过每一个让自己升值的机会。
其次，从面试角度有些建议：楼主说该面试是朋友介绍的，所以在此基础上请全面了解该公司的信息。
1、了解该公司的管理理念和企业文化，结合自身展现职业的素养；
2、了解该部门的构成和遇到的挑战（为什么招这个职位），结合自身展现管理的能力；
3、了解该公司的产品和该职务的要求，结合自身展现专业的能力；
4、沟通和展现能力也很重要！
5、以上内容建议综合来看，对不同的面试人，可能需展现的重点不同。
以上供参考。预祝成功！
wufuhu：
曾经我做品控经理的时候的工作内容，给你做参考一下吧！！希望你能成功！！加油~~！
岗位职责：
1.将质量目标整合到组织战略目标和年度绩效目标中，领导和推动质量体系的运作，提升产品的质量竞争力，并根据公司的质量战略和有关法律法规组织编写公司质量体系发展规划、产品的升级创优计划和年度质量工作计划，并监督实施；
2.根据公司质量状况组织制定并实施产品质量控制方案，组织产品全程质量检查、归还监控等工作，定期评估质量控制方案，监控工艺状态，对工艺参数的改变对产品的影响进行认定；
3.建立质量管理体系，根据国家要求，结合实际生产制定产品质量检验标准、产品信息反馈、统计流程、拟定产品质量保证体系标准；依据质量管理手册及产品的生产物流特性，制定来料检验、生产、测试及出货的SOP文件，并经过审核流程后稳定实施；
4.质量改进和质量评审；
5.重大投诉处理和公司内部质量培训；
6.制定公司原料、辅料、包材、成品以及代工品的质量验收标准；
7.按照食品药品监督管理局要求，督促公司内部整改，顺利完成食品安全等级动态评审；
8.公司新后勤中央厨房的认证及质量管理体系的健全；
9.建立公司的品质管理委员会，并每月主持召开品质管理委员会会议，分析质量数据，对阶段质量管理工作进行总结；
10.品控部门建设以及质量管理团队人员组织架构的优化；
11.部门内部的管理以及团队人员的绩效目标的制定与考核；
12.建立供应商管理体系，每月组织对供应商进行产品质量标准的培训以及整体供货情况的考核，依据考核结果决定供应商的供货量占比；
13.不定期的巡店，发现门店存在的问题，以书面形式提交给运营部，并监督运营部对门店进行及时的整改；
14.每月召开公司的物流承运商会议，提出各个承运商当月存在的问题，开具整改单限时整改，并对各个承运商进行考核，依据考核的结果指导仓储物流部对各个承运商的运输线路和承运门店数量进行调整；
15.成立公司的6S管理委员会，并监督和参与公司的6S检查及检查后的整改完成情况；
16.涉外部门工作联系和关系的维护。
麦可：
谢谢您的回复，对我非常有帮助，我会努力做好的！
顺天东生：
楼主加油，我支持你！
我曾经有由一个实习品控员转正成品控部经理的经历，所以相信你也成功越级！
1、你以前有做品控经理的野心吗？
2、你以前有留意做品控经理需要怎么做吗？
3、你曾经为做品控经理做好了足够的学习和积累吗？
4、你有没有假设过自己是一名品控经理而进行思考过？
5、你了解将面试企业的品控经理的工作内容和企业期望吗？
多想一下，你做了多少准备——为了这次机会的到来，又还有什么没有准备好？面试是发现自身不足并促使自己提升的一种相当好的方式，希望楼主不论结果成功与否，大胆去应试，就当是对自己进行一次测试。
祝成功！
本文来源：食品论坛网友麦可发布话题，食品猎头整理。
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